19 – Energiesparendes Kochen ist möglich
Es geht wieder los: Die neue Energiekrise sollte uns (erneut) motivieren, unseren Energieverbrauch in den Griff zu bekommen. Bestimmte Gewohnheiten, Methoden und Ausstattungen können uns dabei helfen. Was die Gewohnheiten angeht Ob starkes Kochen oder leichtes Köcheln – das macht keinen Unterschied: Die Wassertemperatur bleibt bei 100 °C, solange Dampf entsteht. Sobald Ihre Zutaten im…

